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| Nosso novo “Chefe Internacional”, oferece-nos todas as semanas um variado e gostoso cardápio, junto a uma espetacular lista de sugestões, na qual podemos encontrar algumas das suas exuberantes e espetaculares combinações. |
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Sorrentinos recheados com presunto e mussarela à Gran Caruso com creme, tomate, champignon, ave, nozes, demiglace e tomate concasse.
Agnelottis recheados com ricota, presunto e nozes no molho carbonara.
Nhoques de batatinha ou espinafre à Matrisiana, com bacon, pedacinhos de tomate, e queijo gratinado.
Nhoques de Abóbora ao Molho Mediterranea, com tomate concasse, azeitonas pretas, manjericão fresco e alcaparras.
Talharins Marplatenses amassado em tinta de lula, com banho de molho de camarões.
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 s cores e sabores dos deliciosos pratos se combinam com a arte em um ambiente que merece apreço e, tudo isso também o faz propício para desfrutar daquele licor acompanhado de uma agradável conversa após as refeições
Com a chegada do nosso “novo chefe” nos propusemos oferecer uma cozinha sem limites para com a qualidade, variedade e quantidade, uma excelente “carta de vinhos”, e uma esmerada atenção, em um ambiente elegante e aconchegante. Na confeitaria “Las Violetas” a cozinha se renova dia-a-dia para surpreender os nossos fregueses, como os mais gostosos e imperdíveis pratos.
Alguns dos inumeráveis “pratos do chefe”, dos quais são recomendados desde as carnes vermelhas e brancas, até as deliciosas massas frescas, elaboradas com uma qualidade de alto nível. |
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Macarrão com ovos ou de espinafre.
Ravioles recheados com frango e verdura.
Ravioles recheados com presunto e ricota.
Ravioles verdes light.
Ravioles recheados com salmão.
Sorrentinos recheados com presunto e mussarela.
Agnelottis recheados com ricota, presunto e nozes.
Fusilli caseiros ao ferrinho.
Cappelletini recheados com frango e presunto.
Canelones com ricota e presunto.
Canelones com carne e verdura.
Tricorti recheado com abóbora.
Nhoques de batatinha ou espinafre.
Crepe com verdura e frango |
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SIMPLES
Molho Sugo, Molho Pesto, Molho branco, Rosê sugo e molho branco.
ESPECIAIS
Bolonhesa
Quatro queijos
Molho verde com creme e espinafre.
Molho vongole com berbigões, azeite de oliva e tomate.
Puttanesca com azeitonas, anchovas, alcaparras e tomate.
Scarparo com verduras, champignon, manjericão, creme e tomate.
Gran caruso com creme, tomate, champignon, ave, nozes, demiglace, e tomate concasse.
Carbonara com creme, bancon, parmesão e cebola.
Vegetariana com verdurinhas e creme.
Parisienne com creme, ave, presunto e champignon.
Principe de napoli com creme, tomate, presunto, ovos e mussarela.
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