Sugerencias del Cheff de la semana

PLATOS PRINCIPALES


  • ENSALADA AMERICANA, CON JAMÓN COCIDO, PALMITOS, APIO, MANZANA, CAMARONES, SALSA GOLF Y NUECES.
  • ESCALOPINES DE POLLO, EN SALSA DE HONGOS SECOS Y MIL HOJAS DE PAPAS.
  • SORRENTINOS CAPRESSE, CON SALSA POMODORO HONGOS SECOS, ALBAHACA Y PARMESANOAL GRATEN.
  • MEDALLON DE LOMO, EN SALSA DE OPORTO Y HONGOS DE PINO CON MILHOJAS DE PAPAS.
  • LOMITO DE CERDO, A LA CIRUELA CON PURÉ DE ZANAHORIAS Y JENGIBRE.

POSTRES

  • MANZANA AL BORGOÑA, con helado de crema americana.
  • PROFITEROLES RELLENOS, con helado de crema americana y salsa de chocolate.

VINO SUGERIDO

  • NIETO SENETINER – DON NICANOR CHARD/ CAB/ MALB/
  • NIETO SENETINER – EMILIA ROSE ½ ROSE MALB/ ¾


Las Violetas en los medios